ギーイージー グラスフェッドギーとココナッツギーの違い
ギーで人気のあるギーイージー。
青い色のパッケージの「グラスフェッドギー」と、ピンク色のパッケージの「ココナッツギー」がある。
自分は普段グラスフェッドギーのほうを使ってバターコーヒー（完全無欠コーヒー）を楽しんでいるが、今回ココナッツギーのほうも使ってみたので、その違いについてメモしておく。
ほんのりココナッツ味のするココナッツギー
ずばり、違いはココナッツの味がするかしないかだ。
グラスフェッドギーについて
まずグラスフェッドギーから。
グラスフェッドギーは純粋なギーなので、バターの味のみ。ココナッツの味はしない。
MCTオイルもココナッツの味はしないので、グラスフェッドギーとMCTオイルでバターコーヒーを作る場合は、濃厚なバターコーヒーになるイメージ。
ココナッツギーについて
一方で、ココナッツギー。
ほんのりとココナッツの味がする。
これは、ギーのほかにココナッツオイルが入っているからであり、このココナッツオイルがココナッツ味のもとになっているからだ。
どのくらいの割合でブレンドされているか明確な記載はないが、Amazonのカスタマー Q＆Aによると半々くらいのようだ。（ココナッツオイルの方が若干多いみたい）
Amazonのカスタマー Q＆A
ココナッツオイルとギーオイルの原料調合割合については、ブレンド後の風味及び固形度がベストになるように調整をしております。
原料の状態や季節によって変わることも有りうるため、正確な配分割合については回答を控えさせていただきますが、
概ね以下のとおりとご理解下さい。
・ココナッツオイルの方が、ギーよりも多い配分となっています。（ココナッツオイル：1/2超・ギーオイル1/2未満）
より強いココナッツ味を求める場合におすすめのアイテム
ただ、ココナッツの味はするのだが、少々弱いように感じる。
そこで、よりココナッツ味を強めたい方におすすめなのが、ココナッツオイル又はココナッツミルクだ。
おすすめのココナッツオイル
よりココナッツ味を強めたい方はココナッツオイルをおススメする。
自分が使っていたものはコレ。ココナッツ味が強くておすすめ。
おすすめのココナッツミルク
※2023/8/19追記
以前はココナッツオイルを使っていたが、今はココナッツミルクを使っている。
ココナッツオイルよりもココナッツの味が強く甘みもあるので、より濃厚なバターコーヒーにしたい場合におすすめ。
自分は粉タイプのものを使っている。Amazonの「レインフォレストハーブ 有機ココナッツミルクパウダー」がコスパが良く重宝している。
こちらの「」の方がよりクリーミーな仕上がり、かつ粉が溶けやすくて扱いやすいのだが、少々値段が高いのが難点。
ということで、ピンク色のパッケージの「ココナッツギー」はこんな方におすすめだ。
- 簡単にバターコーヒーを作りたい方
- ほんのりココナッツ味がある程度でOKという方
コメント